Perchè MERISTEMA: Wikipedia 2008

Il meristema (dal greco meristos , diverso) è un tessuto composto di cellule non differenziate che duplicandosi originano nuovi tessuti.

Ci sono meristemi primari e secondari: il meristema primario si divide in meristema apicale della radice e meristema apicale del germoglio . Qusti servono per lo sviluppo lungitudinale della pianta. In struttura primaria della pianta questi meristemi si differenziano in meristema fondamentale, che da origine al tessuto fondamentale, protoderma , che da origine all' epidermide e procambio , che si sviluppa nel tessuto vascolare.
Il meristema secondario è anche detto meristema laterale, ed è presente solamente nelle piante legnose. Serve per l'accrescimento in diametro della pianta ed è caratterizzato da cellule chiamate cambio vascolare e cambio del sughero .